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正规ag赌场线上|糖尿病患者多吃这三类食物对控制血糖有好处,看看你吃了吗

2020-01-11 13:11:40来源:admin

正规ag赌场线上|糖尿病患者多吃这三类食物对控制血糖有好处,看看你吃了吗

正规ag赌场线上,如果有人问你:得了糖尿病,多吃些什么食物好呢?您就告诉他:这三类食物适合糖尿病患者每天多吃点。

1.大豆和豆制品

大豆包括黄豆、黑豆、青豆。大豆含有较高的蛋白质和脂肪,碳水化合物相对较少,其所含的蛋白质为优质蛋白。

大豆含有丰富的钙、磷、铁、锌等,b族维生素的含量也明显高于大米、面粉和玉米等谷类食物。

因此,如果把豆制品与其他粮食混合食用,不仅可以弥补谷类食物蛋白质的含量不足,而且由于补充了其他谷类食物所不足的氨基酸和矿物质,从而使混合食物蛋白质的营养价值有了明显的提高。

因此豆类是谷类理想的互补食物,豆制品是糖尿病患者的优良食物。

建议糖尿病患者可以把豆浆作为加餐,日常炒菜多放一些豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹等。

2.菌藻类食物

我国居民膳食多以植物性食物为主,容易缺乏b族维生素及某些微量元素(铁、锌、硒和碘等),但这些营养成分在菌藻类中的含量都十分丰富,高出其他蔬菜几倍甚至几十倍。

菌藻类食物中的海带、紫菜、裙带菜、黑木耳、银耳等食物,含有丰富的可溶性膳食纤维,具有延缓餐后血糖升高的作用,有助于糖尿病患者控制餐后血糖。

建议糖尿病患者每天吃到50克的菌藻类食物(鲜品重量)。

3.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的热量很低,但却是胡萝卜素、维生素c、维生素b族等维生素及矿物质、膳食纤维的良好来源。充足的绿叶蔬菜可满足人体对微量营养素的需求,同时,绿叶蔬菜中丰富的膳食纤维还有软化粪便,刺激结肠内发酵,调节血脂水平,延缓餐后血糖上升等方面的作用。

糖尿病患者每天食用绿叶蔬菜的量可占每日蔬菜进食量的一半。

花菜、菠菜、甜菜、芥蓝、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿等绿叶蔬菜,属于低血糖生成负荷食物,糖尿病患者可以尽情食用,每天绿叶菜的食用量最好能达到300克及以上。

#管住糖尿病#上述三类食物一定要低脂烹调,少放油、少放油、少放油,重要的事情说三遍。

作者:资方宇

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